Wer Franken kennt, der weiß: Hier wird Essen nicht nur genossen, sondern regelrecht zelebriert. Inmitten der sanften Hügel, Weinhänge und Fachwerkstädtchen entfaltet sich eine kulinarische Vielfalt, die bodenständig und gleichzeitig raffiniert ist. Drei Klassiker ragen dabei heraus: Schäufele, Blaue Zipfel und der Silvaner. Sie stehen sinnbildlich für die fränkische Brotzeit – rustikal, herzhaft und mit einem Hauch von Geschichte.
Das Schäufele, eine Spezialität, die viele erstmal verblüfft. Was ist das...
Die Pfalz – ein Landstrich, der für seine Weinberge und kulinarischen Eigenheiten bekannt ist. Hier vereinen sich Genuss und Gemütlichkeit auf eine Art, die selten so authentisch zu finden ist. Zwei Dinge stechen besonders hervor: der Saumagen und der Riesling.
Saumagen – das klingt für manche vielleicht nicht direkt appetitlich....
Ein Bundesland, das für seine reichhaltige kulinarische Tradition und regionalen Spezialitäten bekannt ist. In Bayern werden die Genusswelten neu interpretiert, wobei der Fokus auf der traditionellen Küche liegt, die tief in der Geschichte und Kultur der Region verwurzelt ist. Von duftenden Brotzeitplatten bis hin zu herzhaften Schmankerln – die...
Die Pfalz – ein Landstrich, der für seine Weinberge und kulinarischen Eigenheiten bekannt ist. Hier vereinen sich Genuss und Gemütlichkeit auf eine Art, die selten so authentisch zu finden ist. Zwei Dinge stechen besonders hervor: der Saumagen und der Riesling.
Saumagen – das klingt für manche vielleicht nicht direkt appetitlich....
In Wetzlar verbinden sich Kultur und Vorweihnachtsgefühl
(djd-k). Die Vorweihnachtszeit sollte gefüllt sein mit Gefühl, Entspannung und Zeit für Freunde und Familie. In der hessischen Stadt Wetzlar ist dies sehr gut möglich: Der dortige...
Über die Vier-Tage-Woche in deutschen Unternehmen wird kontrovers diskutiert. Eine repräsentative Unternehmensbefragung des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW) zeigt, welche negativen Effekte eine flächendeckende Einführung für die deutsche Wirtschaft hätte.
Thomas Schleiermacher l Holger...
Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(djd). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich, sondern bieten auch alles für eine leckere und vielseitige Heimatküche im Alltag. Gerade heimisches Geflügel ist dabei die bewusste Wahl für Genuss "Made in Germany". Dank des milden Eigengeschmacks passen Hähnchen, Pute und Co. hervorragend zu heimischem Gemüse und Obst wie zum Beispiel Kohl, Fenchel, Erbsen, Möhren, Bohnen, Pflaumen, Trauben und vielen Beerensorten. Dabei sorgen die verschiedenen Geflügelteilstücke wie Filet, Schenkel, Keule oder Flügel immer wieder für neue und unkomplizierte Geschmackserlebnisse. Weitere Informationen rund um Geflügelfleisch aus Deutschland sowie viele leckere Rezepte mit heimischen Zutaten...
(akz-o) Weitläufige Sandstrände, großzügige Naturparks, fangfrisches Seafood und eine bunte Kulturszene sind nur einige Highlights, die Urlauber in Virginia Beach an der US-Ostküste erwarten....
Eine herbstliche Reise ins Altenburger Land zur Zeit der Safranblüte
(djd-k). Im Herbst verleiht die Safranblüte der ehemaligen Residenzstadt Altenburg in Thüringen ein sanftes lila Leuchten. Bei einer Kurzreise nach Altenburg haben wir das Geheimnis des Safran, auch rotes Gold genannt, ergründet - und durften seinen Reiz mit allen Sinnen...
Selbst zwei Hollywoodstars konnten die Eisprinzessin nicht für immer binden
(pst). Ballett, Tanz, Artistik, Comedy und Musik: Das 10-jährige Jubiläum der Parieté Berlin Gala am vergangenen Freitag war diesmal eine besonders glanzvolle Veranstaltung mit Auftritten herausragender (inter-)nationaler Künstler mit und ohne Behinderung. Und natürlich verzauberte auch Schirmherrin Katarina Witt die Gäste mit Charme und Esprit. Dass die frühere Kufen-Queen und Olympiasiegerin mit ihrer Ausstrahlung Herzen höherschlagen lässt, ist nicht neu – selbst Hollywood-Promis erlagen ihr. Während der Dreharbeiten zu „Die...
Jetzt startet der ehemalige „Der Staatsanwalt“-Star neu durch
(pst). Ein Schuss und Schluss: Als Oberkommissar Max Fischer in der letzten Staffel von „Der Staatsanwalt“ durch...
Die westfälische Küche ist bekannt für ihre herzhafte Schlichtheit, die jedoch mehr bietet, als es auf den ersten Blick scheint. Zwei ihrer wohl markantesten Vertreter, Pumpernickel und Töttchen, verkörpern genau diesen Charakter: Einfach, bodenständig und doch voller Geschichte.
Das Pumpernickel, dieses tiefschwarze Roggenbrot, ist weit über die Grenzen Westfalens hinaus ein Begriff. Aber wer weiß schon, wie viel Zeit es wirklich braucht, um ein echtes Pumpernickel zu backen? Ganze 16 bis 24 Stunden dauert der Prozess, bei dem Roggenschrot langsam bei niedriger Temperatur gebacken wird. Kein Wunder, dass das Brot früher als „Arme-Leute-Brot“ galt: Es war sättigend, lange haltbar und – das Wichtigste – aus regionalen Zutaten hergestellt. Heutzutage findet...
Zartes Gesicht, harte Fäuste – diese Frau zeigt Wumms
(pst). Schauspielerin, Tänzerin, Stunt-Queen: Svenja Jung ist längst mehr als nur ein hübsches Gesicht auf dem Bildschirm! Nach ihrem Durchbruch in der Daily Soap „Unter uns“ hat sie eine beeindruckende Karriere hingelegt. Was viele nicht wissen: In der erfolgreichen ZDF-Serie „Der...
Die Schauspielerin sagt gern offen, was ihr nicht passt
(pst). Blond, zierlich, mit brauen Rehaugen: Mavie Hörbiger wirkt auf den ersten Blick nicht wie eine taffe Person. Doch das Äußere täuscht. Die 45-Jährige wurde...
Kaum ein anderes Bundesland kann von sich behaupten, kulinarische Botschafter von solch weltweiter Bekanntheit hervorgebracht zu haben wie Thüringen....
Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(DJD). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind...
Für 2025 freut sich der Schauspieler auf große Ereignisse
(pst). An oberster Stelle steht die ersehnte Heirat. Seit seinem Outing 2020 lebt Jannik Schümann offen seine Liebe zu Partner Felix Kruck. Im letzten Jahr...
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