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Freitag, 18. Juli 2025

Von Matcha bis Pharisäer: Tee- und Kaffeekultur in Deutschland

Wiesbaden - Kaffee oder Tee? Diese Frage...

MIT KLEINEN NÜTZLINGEN DEN RASEN SCHÜTZEN

Nimmersatter Gartenlaubkäfer txn. Wenn die Grünfläche plötzlich gelbe...

Marinierte Lammkoteletts vom Grill

Köln - Endlich, wir haben die Grillsaison...

Cybersicherheit: Bundesinnenminister und BSI-Präsidentin wollen Deutschland robuster aufstellen

Die Cybersicherheitslage in Deutschland ist angespannt: Desinformation, Hacktivismus, Spionage und Sabotage waren und sind verstärkt zu beobachten. Sie bedrohen Sicherheit und Stabilität von Staat, Wirtschaft und Gesellschaft. Bundesinnenminister Alexander Dobrindt besuchte daher das Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) in Bonn. Er informierte sich bei BSI-Präsidentin Claudia Plattner über die Leistungsfähigkeit des BSI in Zeiten wachsender Bedrohungen im Cyberraum. Pressemeldung Das BSI ist ein zentraler Teil des digitalen Schutzschildes in Deutschland. Es sichert den digitalen Raum aber nicht nur mit aktiven Schutzmaßnahmen...

APPETIT AUF VEGGIE WÄCHST

Rezepttipps für eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung (djd). 7,9 Millionen Menschen in Deutschland bezeichneten sich in einer Umfrage aus 2022 selbst als Vegetarier, etwa 1,58 Millionen von ihnen ernähren sich sogar...

Zu wild gefeiert? So werden Sie den Karnevals-Kater los

Wiesbaden/Berlin - Karnevalslieder, Kostüme, kühles Bier - und zwischendurch eine Runde Kurze: So sieht der 11.11. für viele Jecken aus. Und der 12.11.? Der beginnt für viele Feierwütige traditionellerweise...

«Und wenn ich …?» – Was hinter intrusiven Gedanken steckt

Dresden/Jena - Am Postkarten-Spruch «Glaub nicht alles, was du denkst» ist etwas dran - intrusive Gedanken sind dafür das beste Beispiel. So heißen in der Psychologie aufdringliche, lästige Gedanken, die meist um Tabus kreisen. Ein paar Beispiele: Wir stellen uns vor, wie wir im Büro die Kontrolle verlieren und die Chefin anpöbeln. Plötzlich ploppt der Gedanke auf, dem Kind oder dem Partner Gewalt anzutun. Und auf dem Aussichtsturm überlegen wir, wie...

Arbeitsmarkt: 2028 fehlen 768.000 Fachkräfte

Die Fachkräftelücke wird bis 2028 wieder wachsen, zeigt eine neue Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW). Besonders im Verkauf und in Kitas werden in Zukunft viele Stellen unbesetzt bleiben. Alexander Burstedde l Jurek Tiedemann l Pressemeldung Die Fachkräftesituation in Deutschland bleibt angespannt: 2028 werden bundesweit 768.000 Fachkräfte fehlen. Das zeigt eine neue IW-Studie, die die Entwicklungen in 1.300 Berufen bis ins Jahr 2028 fortschreibt – vorausgesetzt, dass sich die Trends der vergangenen sieben Jahre fortsetzen.  Besonders starker Fachkräftemangel besteht etwa in Verkaufsberufen. Dort vergrößert sich der Engpass trotz rückläufiger Beschäftigung nochmals: 2028 könnten über 40.000 Stellen insbesondere im Einzelhandel unbesetzt bleiben. Der Grund:...

Habeck: „Wir stärken die deutsche Exportwirtschaft“Exportkreditgarantien werden für mehr Unternehmen geöffnet – Verfahren werden einfacher

Pressemeldung Einleitung Die Bundesregierung hat im zuständigen interministeriellen Ausschuss ein umfangreiches Maßnahmenpaket für die Exportkreditgarantien beschlossen. Vor dem Hintergrund geoökonomischer Veränderungen werden die Möglichkeiten zur Übernahme...

SCHNELL DAS FEUER IN DER SPEISERÖHRE LÖSCHEN

Umfrage: Was Sodbrennen auslöst und wie die Betroffenen es in den Griff bekommen (djd). Sodbrennen ist – vor allem auch unter jungen Menschen – weiter verbreitet, als man denkt. Eine Umfrage im Auftrag von Dr. Kade ergab, dass gerade die mittleren Altersklassen regelmäßig unter dem schmerzhaften Brennen in der Speiseröhre leiden. Genauer gesagt sind es 60 Prozent der 35- bis 44-Jährigen und 61 Prozent der 45- bis 54-Jährigen, die mindestens einmal monatlich Beschwerden haben. Damit zeigt sich, dass Sodbrennen kein Leiden ist, das allein durch organische Faktoren wie die altersbedingt nachlassende Elastizität des Gewebes oder Motilitätsstörungen verursacht wird.Zuverlässige Abhilfe gegen...

Menschen ab 60 profitieren besonders

(akz-o) Eine Grippe ist nicht vergleichbar mit einem Schnupfen oder „grippalen Infekt“, sondern eine ernste Erkrankung. Sie kann zu schwerwiegenden Komplikationen führen. So erhöht...

Abschalten, genießen – und den Moment bewusst erleben

In Bad Mergentheim kann man Körper, Geist und Seele in Einklang bringen (djd-k). Im malerischen Kurort Bad Mergentheim, direkt an der Romantischen Straße im Nordosten Baden-Württembergs gelegen, können Urlauberinnen und Urlauber den perfekten Ausgleich zum Alltag finden und ihr Wohlbefinden stärken. Die Stadt ist auch ein schöner Ausgangspunkt, um die reizvolle Tourismusregion "Liebliches Taubertal“ zu erkunden. Die vielfältigen Wellness- und Pauschalangebote in den Hotels, der Solymar-Therme und dem Gesundheitsinstitut laden in Bad Mergentheim zum Entspannen und Abschalten ein. Hier kann man Körper, Geist und Seele in Einklang bringen – durch Bewegung, Genuss und das bewusste Erleben des Moments. Unter www.visit.bad-mergentheim.de...

Schillers Wende: Auf Dichterspuren durch Rudolstadt

Rudolstadt - War es Zufall, Fügung? Oder ein schlichter Umweg auf dem Weg nach Weimar, der Friedrich Schiller am 6. Dezember 1787 nach Rudolstadt...

Mediterranes Flair trifft feine Meersalz-Würze

So wird die Gartenparty zum Genuss-Highlight (djd). Sonnige Klänge aus Italien, Spanien oder Griechenland, mediterrane Kräutertöpfe auf dem Tisch und strahlende Terrakottafarben – mit der richtigen Planung wird die eigene Terrasse bei der Gartenparty zur kleinen Mittelmeer-Oase. Musik, Deko und Atmosphäre sind dabei die halbe Miete. Die andere Hälfte? Ein liebevoll zusammengestelltes Buffet, das den Geschmack des Südens auf die Teller zaubert. Antipasti-Bruschetta, Zucchini-Feta-Röllchen oder ein gegrillter sommerlicher Burrata-Nektarinensalat lassen sich ideal vorbereiten und spontan am Grill veredeln. Als i-Tüpfelchen sorgt grobes Meersalz etwa von Aquasale für einen herrlichen Crunch und intensiviert das mediterrane Aroma.Mehr als nur ein Gewürz: Was gutes Salz ausmachtSalz ist nicht gleich Salz – das zeigen unterschiedlichen Sorten und das Geschmacksempfinden. In Deutschland dominiert das Siedesalz...

Andrew Scott: Genie unterm Radar

Der irische Schauspieler gehört zu den geheimen Topstars (pst). Bei seinem Namen klickt es in den meisten Köpfen nicht sofort. Doch zählt man Andrew Scotts...

Das Beste kommt zum Schluss!

(akz-o) Während das Grillen selbst uns mit herzhaften Aromen verwöhnt, ist es der Nachtisch, der den Abend perfekt abrundet. Ein süßer Abschluss lässt uns innehalten und den Tag auf eine besondere Weise ausklingen. Dabei muss ein Nachtisch nicht aufwendig...

Ein geschmackvolles Rendezvous

Rotweine aus dem Bordeaux schaffen Genussmomente an Winterabenden (djd-k). Wenn es um feine Rotweine geht, dürfte vielen als erstes Bordeaux...

ZUHAUSE MIT ZUKUNFT GESUCHT

Umfrage: Mieter wünschen eine gute Infrastruktur, Nachhaltigkeit und Transparenz (djd). Mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland lebt laut...

Zeitlose Rezeptklassiker

Beliebte Familienrezepte mit Hähnchen, Pute und Co. (djd). Foodtrends kommen und gehen, aber die Liebe zu klassischen Gerichten bleibt –...

Lausitzer Seenland: Vom Kohlerevier zum Badeparadies

Senftenberg - Schaut man an manchen Tagen auf den Sedlitzer See herab, soll das Wasser blau wie in der Karibik wirken. Das sagen die Menschen von hier. An diesem Sommertag aber braucht es dafür viel Fantasie. Der Himmel ist bedeckt,...

Terrasse weiter gedacht

Mit nachhaltigen Holzverbundmaterialien den Außenbereich verschönern (djd-k). Im eigenen Garten relaxt es sich einfach am besten: Das private grüne Refugium...

Sommerurlaub im Herzen Tirols

(akz-o) Die Ferienregion Hall-Wattens liegt im Herzen der Tiroler Bergwelt zwischen Karwendelgebirge und Tuxer Alpen. Die ausgedehnte Natur verbindet sich mit der geschichtsträchtigen Altstadt von Hall in Tirol und bietet somit ein außergewöhnliches Reiseziel. Besonders der Sommer ist ideal...

So nutzen Versicherte die neue ePA

Was man über die Funktionen der elektronischen Patientenakte wissen sollte (djd). Gesetzlich Versicherte erhalten ab Anfang 2025 eine elektronische Patientenakte (ePA) von ihrer Krankenkasse. Das sollte man dazu wissen:ePA-App herunterladenUm...

Mehr Geld für die Pflege

Gute Nachricht für Pflegebedürftige: Höhere Leistungen 2025 (djd). Krank oder pflegebedürftig zu sein, wird seit Jahren immer teurer. Aber jetzt gibt es auch einmal gute Nachrichten: Pflegebedürftige erhalten ab 2025...

Wie erkenne ich gesunde Fleischersatzprodukte?

Berlin - Im Supermarktregal gibt es heutzutage zahlreiche Fleischalternativen. Wie gesund sie jedoch sind, hängt von den jeweiligen Zutaten, Nährwerten und dem Grad der Verarbeitung ab. Doch wie erkennt man als Konsument den gesunden Fleischersatz? Tipp 1: Die Zutatenliste checken Ein...

INNOVATIVE WÄRME FÜR ALTBAUTEN

Infrarot-Heizung txn. Fast jede zweite Immobilie in Deutschland ist mit einem veralteten Heizsystem ausgestattet. Eigenheimbesitzer, die nicht gleich die komplette Heizung austauschen möchten, können sie...

Judy Winter: Partnerwunsch mit 81

Die „Familie Bundschuh“-Darstellerin spricht offen über ihr Privatleben (pst). Sie ist eine der großen Damen des deutschen Show-Geschäfts – gefeiert für ihre Bühnenrollen ebenso wie für ihre markanten Auftritte im TV. Judy Winter, 81 Jahre jung, steht bis heute für Spielfreude, Eleganz und eine ordentliche Portion Temperament. Ob als Schauspielerin, Synchronsprecherin oder Chanson-Sängerin – die gebürtige Schlesierin begeistert Generationen. In ihrer Paraderolle als Susanne Bundschuh sorgt sie seit zehn Jahren in der beliebten ZDF-Reihe „Familie Bundschuh“ für Chaos und Lacher. Auch in der neuesten Episode „Wir machen Camping“ (jetzt in...

Goldig und köstlich: Mirabellentorte mit Kardamomboden

Hamburg - Es war Anfang August, als ich für dieses Tortenrezept in Hamburg unterwegs war, um Mirabellen zu kaufen. Obwohl die Mirabellensaison gerade angefangen hatte, gab es nirgendwo Mirabellen – egal, wo ich hinkam. Morgen vielleicht, meinte ein Händler. Nach vier vergeblichen Stationen fiel mir ein sehr kleiner Wochenmarkt ein, den ich ab und zu besuchte. Als ich an dem einzigen Gemüsestand ankam, konnte ich keine Mirabellen...

Sagenhafte Helden treffen

50 Jahre Deutsche Märchenstraße in Niedersachsen (djd). Wenn berühmte Märchenhelden und geliebte Geschichten aus Kindertagen zum Leben erweckt werden, ist das nicht nur für Familien ein spannendes Erlebnis. Zur Feier des 50. Geburtstags der Deutschen Märchenstraße ist das an vielen sagenhaften Schauplätzen möglich. Die 600 Kilometer lange Ferienroute führt durch beeindruckende Naturlandschaften, zu Kulturschätzen und Sehenswürdigkeiten, sagenumwobenen Burgen und Schlössern, mystischen Orten und plätschernden Märchenbrunnen.Baron von MünchhausenWer war der „Lügenbaron“, der auf einer Kanonenkugel ritt und sich am eigenen Schopf aus dem Sumpf zog? In Bodenwerder an der Weser können sich die Gäste vom Baron von Münchhausen höchstpersönlich durch seine...

EIN JAHR AUF SPUREN MAX REGERS

Weiden feiert den 150. Komponisten-Geburtstag mit einem facettenreichen Programm (djd). Städtereisen sind meist mit einem konkreten Anlass verbunden. Der Besuch von Sehenswürdigkeiten steht laut einer 2022 veröffentlichten Umfrage des Deutschen Tourismusverbands (DTV) dabei an erster Stelle. Unter den Top Ten finden sich aber auch Beweggründe wie das Interesse an Museen und Architektur sowie an Kultur- oder Musikevents. Das ganze Spektrum...

Jannik Schümann: Romantische Pläne

Für 2025 freut sich der Schauspieler auf große Ereignisse (pst). An oberster Stelle steht die ersehnte Heirat. Seit seinem Outing 2020 lebt Jannik Schümann offen seine Liebe zu Partner Felix Kruck. Im letzten Jahr folgte dann die Verlobung: Die Frage...

Linda Hesse: Neue Liebe ohne Druck

Nach ihrer Trennung blickt die Schlagersängerin entspannt nach vorn (pst). „Es fühlt sich an wie Scheitern.“ So offen äußerte sich Linda Hesse im „SuperIllu“-Interview nach...

Hannah Herzsprung: Geheimnisvoll aus Erfahrung?

Die schauspielernde Promi-Tochter möchte ihr Privatleben für sich behalten (pst). Sie zählt längst zu Deutschlands erfolgreichsten Schauspielerinnen – gehört zur festen Besetzung von „Babylon Berlin“, glänzte in „Die Dasslers“ oder „Dogs of Berlin“. Diese Woche startet mit Hannah Herzsprung im...

EIN SOMMER VOLLER GLÜCKSMOMENTE

Kultursommer Nordschwarzwald: Ausstellungen, Theater, Konzerte und Lesungen (djd). Landschaftlich muss man den Nordschwarzwald gar nicht mehr groß vorstellen: Lang gezogene Waldberge, tief eingeschnittene Täler, Weinberge...

THOMANERCHOR startet zu Nordamerika-Tournee

Der Thomanerchor, kulturelles Aushängeschild Leipzigs und einer der renommiertesten Knabenchöre der Welt, begibt sich vom 5. bis 21. März 2025 zum fünften Mal auf Konzertreise in die USA. Unter der musikalischen Leitung von Thomaskantor Andreas Reize wird der Chor...

Big Bands und Bebop: Zu den Wurzeln des Jazz in Missouri

Kansas City – Das American Jazz Museum führt ein aufregendes Doppelleben: Tagsüber bestaunen Besucher andächtig Charlie Parkers weiβe Plastikklarinette, Ella Fitzgeralds bodenlanges Paillettenkleid oder...

RECHTZEITIG PFLEGEN

Im Hochsommer kommt es auf die Wasserqualität im Gartenteich an (djd). Jetzt gilt es schnell und rechtzeitig zu handeln: Wenn im Sommer die Sonne auf den Gartenteich brennt, sollten Hobbygärtner ihr feuchtes Idyll nicht...

DAS GOLD DES GARTENS SELBST GEWINNEN

Tipps für den unkomplizierten Einstieg in das Kompostieren (djd). Die Natur ist geprägt von Kreisläufen: Blätter und abgestorbene Äste beispielsweise fallen zu Boden, werden zersetzt und zur Nährstoffquelle für neues Pflanzenwachstum. Dieses Prinzip können...

Hart, aber herzlich: Kalk im Trinkwasser

So schützen Sie Ihre Haustechnik einfach und umweltfreundlich vor Kalk (djd-k). Die überwiegende Zahl der Haushalte in Deutschland hat Trinkwasser mit dem Härtegrad mittel oder hart. Das bedeutet, dass die Konzentration von Calcium- und Magnesium-Ionen im Wasser besonders hoch ist. Wie die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen informiert, ist das für uns Menschen nicht gesundheitsschädlich, da Calcium und Magnesium wichtige Bestandteile unseres Körpers und unserer Ernährung sind. Bei Leitungen und Geräten sieht das jedoch anders aus: Sie werden durch den im Wasser enthaltenen Kalk auf Dauer geschädigt. Das führt beispielsweise dazu, dass ein Wasserkocher mehr Energie als nötig verbraucht oder die Hauswassertechnik teuer...

KNAPPES GAS: HEIZEN MIT STROM IST KEINE ALTERNATIVE

txn. Viele Menschen in Deutschland machen sich Sorgen, dass im Winter die Heizungen kalt bleiben. Umfragen zufolge hat sich im Sommer schon jeder Zehnte...

IN DER KALTEN JAHRESZEIT DIE TERRASSE PLANEN

txn. Der nächste Sommer kommt bestimmt: Um mit den ersten warmen Sonnenstrahlen die neue Terrasse genießen zu können, sollte sie in der kalten Jahreszeit detailliert geplant werden. Zunächst gilt es, einen passenden Platz zu finden. Im Idealfall ist das...

So bleiben wenig beheizte Räume schimmelfrei

(akz-o) Wird in der kalten Jahreszeit zu wenig geheizt, droht ein Problem: Kühle Wände sind schneller feucht und Feuchte ist ein Faktor für Schimmel....

Vertrauen ist gut – Kontrolle ist besser

Heizung: Darum sollten Mieterinnen und Mieter den Zählerstand selbst ablesen (djd). Auch wenn einmal im Jahr der professionelle Ableseservice kommt oder der Zählerstand der Heizung elektronisch erfasst wird, sollten Mieterinnen und Mieter die Zählerwerte...