Rezeptideen

Weihnachtsburger mit Geflügel

Überraschend anders, einfach lecker: Burger mit Hähnchen, Pute und Co. (djd). Burger gehen immer – warum sollten sie ausgerechnet zu Weihnachten fehlen? Mit Geflügel lassen sich diese kulinarischen "Dauerbrenner" festlich-lecker inszenieren: ob mit gebratenem...

Zeitlose Rezeptklassiker

Beliebte Familienrezepte mit Hähnchen, Pute und Co. (djd). Foodtrends kommen und gehen, aber die Liebe zu klassischen Gerichten bleibt – bei vielen Menschen am liebsten mit Geflügel. Ob cremiges Hähnchenfrikassee, dampfende Hühnersuppe, gefülltes Puten-Cordon-Bleu...

Winterlicher Enteneintopf

Kulinarik
(akz-o) Es gibt Gerichte, die nach zuhause schmecken. Dieser Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente, Linsen und kräftigem Wurzelgemüse gehört genau dazu. Kräftig, wärmend und voller Aromen – ein Gericht, das Herz und Gaumen gleichermaßen verwöhnt. Spiegel-Bestsellerautor Patrick Rosenthal zeigt mit seinem Rezept, wie sich aus einfachen Zutaten und feinem Entenfilet ein besonderer Genussmoment zaubern lässt.„Eintopf ist für mich pure Geborgenheit im Teller“, so Rosenthal. „Mit der Barbarie-Ente wird daraus ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch überrascht – aromatisch, leicht und wunderbar zart.“ Qualität, die überzeugt Die Barbarie-Ente wird in Frankreich nach strengen EU-Richtlinien aufgezogen. Das „Volaille française“-Logo steht für Qualität, Tierwohl und Rückverfolgbarkeit – und damit für echten europäischen Genuss. Zutaten...

Weihnachtsburger mit Geflügel

Überraschend anders, einfach lecker: Burger mit Hähnchen, Pute und Co. (djd). Burger gehen immer – warum sollten sie ausgerechnet zu Weihnachten fehlen? Mit Geflügel lassen...

Kresse: Das ganze Jahr ein Genuss

Gesunde Kost
(akz-o) Kresse zu Hause auf der Fensterbank in der Küche oder im Wohnzimmer anzubauen, ist einfach und lohnt sich. Das grüne Minigemüse, in bester Bio-Qualität, verleiht zahlreichen Speisen einen herrlichen Geschmack und ist dazu...

Mit Genuss durch den Wechsel

Diese Ernährungstipps unterstützen den Körper in der zweiten Lebenshälfte (djd). Gesunde Ernährung boomt – und nie war das Bewusstsein größer, wie sehr unser Essen Körper, Geist und Lebensfreude beeinflusst. Auch und gerade in den Wechseljahren profitieren Frauen von einer ausgewogenen Kost, um sich stark und energiegeladen zu fühlen. Ballaststoffreiche, pflanzliche Lebensmittel stabilisieren den Blutzuckerspiegel und beugen Heißhunger vor. Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse gehören daher...

So schmeckt Ranch auf Norddeutsch

Rezepttipps: Der Soßenklassiker aus den USA passt zu Salaten, Gemüse und mehr (DJD). Für besondere Genussmomente ist oft nicht viel notwendig. Buttermilch und Joghurt, Knoblauch und Zwiebeln, vor allem jede Menge Kräuter und ein...

Blumenkohl aus dem Ofen

(akz-o) Wenn aus einfachem Gemüse ein echtes Geschmackserlebnis werden soll, macht ein Klassiker den Unterschied. Traditionsreicher Hartkäse (Pecorino Romano...

Heimatküche: Regional und frisch genießen mit Geflügel

Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig (djd). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich,...

Muffins und Einhörner für magische Kindergeburtstage

Bunte Bastel- und Backideen für die kalten Tage (djd-k). Wenn es draußen kalt ist und Outdoor-Aktivitäten nur eingeschränkt möglich sind, braucht es neue Ideen für...