Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(djd). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich, sondern bieten auch alles für eine leckere und vielseitige Heimatküche im Alltag. Gerade heimisches Geflügel ist dabei die bewusste Wahl für Genuss "Made in Germany". Dank des milden Eigengeschmacks passen Hähnchen, Pute und Co. hervorragend zu heimischem Gemüse und Obst wie zum Beispiel Kohl, Fenchel,...
Wer Franken kennt, der weiß: Hier wird Essen nicht nur genossen, sondern regelrecht zelebriert. Inmitten der sanften Hügel, Weinhänge und Fachwerkstädtchen entfaltet sich eine kulinarische Vielfalt, die bodenständig und gleichzeitig raffiniert ist. Drei Klassiker ragen dabei heraus: Schäufele, Blaue Zipfel und der Silvaner. Sie stehen sinnbildlich für die fränkische...
Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(djd). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich, sondern bieten auch alles für eine leckere und vielseitige Heimatküche im Alltag. Gerade heimisches Geflügel ist dabei die bewusste Wahl für Genuss "Made in Germany"....
(akz-o) Suppen sind nur etwas für den Winter? Von wegen. Die neue Minestrone mit französischer Barbarie-Ente überzeugt zu jeder Zeit mit Farbe, Geschmack und feinen Aromen. Das Rezept von Spiegel-Bestsellerautor und Content Creator Patrick Rosenthal verbindet buntes Gemüse, italienische Inspiration und zartes Entenbrustfilet zu einem Gericht, das leicht daherkommt,...
Geopolitische Akteure nutzen Migration als Werkzeug ihrer Interessenspolitik und beeinflussen damit sowohl Herkunfts- als auch Zielländer in Europa und Afrika. Die systemischen Zusammenhänge zwischen politischen Einflussnahmen, Migrationsbewegungen und wirtschaftlichen Interessen erfordern ein differenziertes...
Für 2025 freut sich der Schauspieler auf große Ereignisse
(pst). An oberster Stelle steht die ersehnte Heirat. Seit seinem Outing 2020 lebt Jannik Schümann offen seine Liebe zu Partner Felix Kruck. Im letzten Jahr...
Bayern – ein Landstrich, der kulinarisch wie kulturell eine Welt für sich ist. Wer an die bayerische Küche denkt, kommt an den drei Klassikern kaum vorbei: Weißwurst, Brezn und Obazda. Aber was macht diese Gerichte eigentlich so besonders?
Die Weißwurst, ein Symbol bayerischer Esskultur, wird traditionell vor dem Mittagsläuten verzehrt – eine Regel, die auf die Zeit vor der Erfindung des Kühlschranks zurückgeht. Aus Kalbfleisch, Schweinespeck und frischen Kräutern zubereitet, hat sie einen feinen Geschmack, der durch süßen Senf perfekt ergänzt wird. Doch Vorsicht: Das sogenannte "Zuzeln", also das Aussaugen der Wurst, will gelernt sein. Für Außenstehende wirkt das Ritual oft befremdlich – für Bayern ist es Kunst.
Auch die Breze...
Für „Ein Hof zum Verlieben“ opferte sie ihr Privatleben
(pst). Mit ihrer Hauptrolle in der neuen Daily Soap „Ein Hof zum Verlieben“ eroberte sie die...
Die westfälische Küche ist bekannt für ihre herzhafte Schlichtheit, die jedoch mehr bietet, als es auf den ersten Blick scheint. Zwei ihrer wohl markantesten Vertreter, Pumpernickel und Töttchen, verkörpern genau diesen Charakter: Einfach, bodenständig und doch voller Geschichte.
Das Pumpernickel, dieses tiefschwarze Roggenbrot, ist weit über die Grenzen Westfalens hinaus...
Ehemann pleite – wie die „GNTM“-Siegerin zum Thema Finanzen steht
(pst). Mit einem echten Knall platzte kürzlich die News-Bombe: Barbara Meiers Ehemann, Immobilien-Tycoon Klemens Hallmann, ist pleite! 102 Gläubiger fordern demnach insgesamt satte 95 Millionen Euro – der einstige Selfmade-Milliardär kämpft ums finanzielle Überleben. Die frühere „Germany’s Next Topmodel“-Siegerin hat sich selbst zwar noch nicht geäußert, aber schließlich heißt es ja in einer Ehe immer „in guten und in schlechten Zeiten“. Und das sieht Barbara sicher auch so. Schon in...
Wellbeing Compass: Erste europäische Studie zum Wohlbefinden im Alltag und Beruf
(djd-k). Wie geht es Europas Angestellten – körperlich, mental und sozial? Dieser Frage geht...
Kaum ein anderes Bundesland kann von sich behaupten, kulinarische Botschafter von solch weltweiter Bekanntheit hervorgebracht zu haben wie Thüringen. Die Thüringer Rostbratwurst und die Thüringer Klöße – zwei Spezialitäten, die so typisch für die Region sind wie die dichten Wälder und sanften Hügel der Landschaft. Doch was macht diese Gerichte so besonders?
Beginnen wir mit der Thüringer Rostbratwurst. Seit 1404 ist sie urkundlich belegt und damit eine der ältesten Bratwurstsorten Deutschlands. Ihr Geheimnis? Eine Mischung aus Schweinefleisch, Majoran, Kümmel und Knoblauch, wobei die genaue Rezeptur von Metzgerei zu Metzgerei variiert. Und dann ist da natürlich der berühmte Naturdarm, der der Wurst ihre unverkennbare Bissfestigkeit verleiht. Aber Achtung: Eine echte Thüringer...
Im ersten Quartal 2026 ziehen die Mieten weiter kräftig an, die Kaufpreise für Immobilien stagnieren, zeigt der Wohnindex des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW). Die Folgen des Iran-Kriegs treffen auf den Wohnungsmarkt: Energieeffizienz bleibt ein Preistreiber.
Pressemeldung l Pekka Sagner l Michael Voigtländer l
Die Neuvertragsmieten lagen im ersten Quartal...
Umfrage zeigt: Deutsche sind offen für smarte Diabetes-Vorsorge
(DJD). Diabetes Typ 2 ist längst eine Volkskrankheit. In Deutschland steigt die Zahl der Betroffenen stetig: Aktuell leben mindestens 9,1 Millionen Menschen mit der Erkrankung. Jedes...
Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(DJD). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind...
(akz-o) Es ist der letzte große Umbruch im Leben: Der Job liegt hinter einem, die Kinder sind längst ausgezogen und das Haus ist eigentlich auch viel zu groß. Dazu kommt, dass die Rente...
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