Wer an die schwäbische Küche denkt, dem kommen unweigerlich zwei Klassiker in den Sinn: Maultaschen und Spätzle. Diese Gerichte stehen für die bodenständige und dennoch raffinierte Art des Kochens, die in Schwaben seit Jahrhunderten gepflegt wird.
Die Maultasche, oft liebevoll als „schwäbische Ravioli“ bezeichnet, ist mehr als nur ein Teigtäschchen. Gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Spinat, Zwiebeln und Gewürzen, ranken sich um sie viele Geschichten. Eine der bekanntesten besagt,...
Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(DJD). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich, sondern bieten auch alles für eine leckere und vielseitige Heimatküche im Alltag. Gerade heimisches Geflügel ist dabei die bewusste Wahl für Genuss "Made in Germany"....
Die Pfalz – ein Landstrich, der für seine Weinberge und kulinarischen Eigenheiten bekannt ist. Hier vereinen sich Genuss und Gemütlichkeit auf eine Art, die selten so authentisch zu finden ist. Zwei Dinge stechen besonders hervor: der Saumagen und der Riesling.
Saumagen – das klingt für manche vielleicht nicht direkt appetitlich....
Wenn es um traditionelle Spezialitäten aus Sachsen geht, stehen zwei Namen oft ganz oben auf der Liste: der Dresdner Christstollen und das Leipziger Allerlei. Beide sind Aushängeschilder ihrer Region, doch sie könnten unterschiedlicher kaum sein. Während der Stollen süß und üppig daherkommt, überrascht das Allerlei mit einer leichten, fast...
Urlauber können Rostock und seine Seebäder kostenlos mit Bus und Bahn erkunden
(djd-k). Großstadt, Meer und Natur: Diesen harmonischen Dreiklang bekommt man im Urlaub nicht überall – aber manchmal auch ganz in der Nähe....
Berlin - Möchte ich nach meinem Tod Organe oder Gewebe spenden? Zugegeben, das ist eine große Frage, die Bedenkzeit und tiefes Hineinhorchen erfordert.
Die Antwort lautet nach allem Abwägen «Ja»? Dann sollten Sie diese...
Wer an die schwäbische Küche denkt, dem kommen unweigerlich zwei Klassiker in den Sinn: Maultaschen und Spätzle. Diese Gerichte stehen für die bodenständige und dennoch raffinierte Art des Kochens, die in Schwaben seit Jahrhunderten gepflegt wird.
Die Maultasche, oft liebevoll als „schwäbische Ravioli“ bezeichnet, ist mehr als nur ein Teigtäschchen. Gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Spinat, Zwiebeln und Gewürzen, ranken sich um sie viele Geschichten. Eine der bekanntesten besagt, dass sie im Kloster Maulbronn erfunden wurde, um während der Fastenzeit Fleisch vor den Augen Gottes zu „verstecken“. Ob das nun wahr ist oder nicht – geschmeckt hat es den Schwaben offenbar so gut, dass die Maultasche zum Liebling der...
Die Europäische Kommission hat einen Entwurf des EU-Jahreshaushaltsplans für 2026 vorgelegt. Sie baut auf der Halbzeitüberprüfung des langfristigen EU-Haushalts (2021-27) auf, mit der eine...
Hessen – eine Region, die nicht immer im Rampenlicht steht, aber auf kulinarischer Ebene echte Schätze birgt. Zwei davon sind untrennbar mit der hessischen Identität verbunden: die Grüne Soße, liebevoll „Grie Soß“ genannt, und der Apfelwein, auch „Ebbelwoi“ oder „Stöffche“.
Die Grüne Soße ist ein Unikum. Sie besteht aus sieben...
In Westdeutschland besteht erheblicher Ausbaubedarf bei der Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder. In Ostdeutschland und in Hamburg reichen die bestehenden Kapazitäten hingegen aus. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW).
Pressemeldung l Wido Geis-Thöne
In Westdeutschland reichen die bestehenden Betreuungsangebote für Grundschulkinder bei weitem noch nicht aus, um den bundesweiten Rechtsanspruch auf einen Ganztagsbetreuungsplatz unmittelbar nach seinem Start zu erfüllen. Nach IW-Berechnungen müssen bis zum Schuljahr 2029/30 hierfür noch rund 150.000 Ganztagsplätze zusätzlich geschaffen werden. Der Rechtsanspruch...
Minister Reul: Clankriminalität hat in Nordrhein-Westfalen keinen Platz
Pressemeldung
Das Ministerium des Innern teilt mit:Nordrhein-Westfalen bleibt entschlossen im Kampf gegen Clankriminalität. Das Landeskriminalamt Nordrhein-Westfalen hat das...
Ein Bundesland, das für seine reichhaltige kulinarische Tradition und regionalen Spezialitäten bekannt ist. In Bayern werden die Genusswelten neu interpretiert, wobei der Fokus auf der traditionellen Küche liegt, die tief in der Geschichte und Kultur der Region verwurzelt ist. Von duftenden Brotzeitplatten bis hin zu herzhaften Schmankerln – die bayerische Küche bietet eine Vielzahl an Gaumenfreuden, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.
Sie wissen, dass eine der bekanntesten Delikatessen Bayerns die Brezen ist, die oft zu einem kühlen Bier gereicht wird. Diese knusprigen Leckereien sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch ein kulturelles Symbol, das für die bayerische Gastfreundschaft steht. In den traditionellen Biergärten, die von über 200...
Was die „Let’s Dance“-Moderatorin aus früheren Plänen gelernt hat
(pst). Spätestens mit 30 wollte sie Mama werden – das hat Victoria Swarovski früher oft erzählt. Stattdessen ist die hübsche Blondine inzwischen 31 Jahre alt, kinderlos, geschieden und neu verliebt in Red-Bull-Erbe Mark Mateschitz (32). Im „Bunte“-Interview gibt sie zu: „Es...
Berlin - Um Haare zu glätten oder zu locken, ist große Hitze nötig: Glätteisen und Lockenstab aus Keramik oder Metall erreichen in kurzer Zeit bis zu 230 Grad.
Das kann für kleine Kinder gefährlich...
Pressemeldung
Rentenpolitik: Diese Gesetzesänderungen könnten Immobilienrenten deutlich aufwerten
Umkehrhypothek positiv begleiten
Banken bei der Umsetzung unterstützen
Langlebigkeitsrisiko absichern
Hamburg, 10. März 2025 – Die WIR WohnImmobilienRente GmbH appelliert an die neue Bundesregierung, die Rahmenbedingungen für Immobilienrentenprodukte zu verbessern,...
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