Klein, aber (o)hoch: Kürbis-Törtchen mit Mascarpone-Crème und Rum

Hamburg - «Was für ein Kürbistyp sind...

So machen Sie Gemüsechips selbst

Düsseldorf - Wer Gemüsechips selbst herstellt, hat...

Grüner Spargel mit Estragon-Creme und Kartoffel-Florentinern

Hamburg - Jedes Jahr wiederholen sich die...

Reisen

Brandenburg: Wandern auf alten Panzerfahrspuren im Fläming

Trebbin - Der Trampelpfad zweigt rechts vom Weg ab und führt zwischen Kiefern hin zu den alten Panzerrampen. «Da können wir gefahrlos drauf laufen», sagt Führerin Ronja Grothe und lacht. Denn die Spur durchs...

Neuer Baumwipfelpark in australischem Regenwald

Port Douglas – Im Daintree Nationalpark im Norden Queenslands hat ein neuer Baumwipfelpark eröffnet. An Ziplines und über Hängebrücken können Australien-Urlauber dort einen der ältesten Regenwälder der Erde aus luftiger Höhe erkunden, wie...

Irlands größte Insel wartet mit Böll, Bier und Bailey

Dooagh - 1957 schrieb Heinrich Böll, der große Schriftsteller, in sein «Irisches Tagebuch»: Der Regen sei absolut, großartig und erschreckend. Und: «Diesen Regen schlechtes...

Big Bands und Bebop: Zu den Wurzeln des Jazz in Missouri

Kansas City – Das American Jazz Museum führt ein aufregendes Doppelleben: Tagsüber bestaunen Besucher andächtig Charlie Parkers weiβe Plastikklarinette, Ella Fitzgeralds bodenlanges Paillettenkleid oder Benny Goodmans Wildlederschuhe, Insignien des so amerikanischen Musikstils. Die Gäste betrachten Kurzfilme und hören sich durch interaktive Audiobibliotheken. Doch sobald die Sonne versinkt, flackert blaue Leuchtreklame, lautere Musik tönt durch die Ausstellungsräume, Gesang. Gläser klirren. Gelächter. Das kleine Museum in Kansas City, untergebracht in einem unscheinbaren Backsteingebäude in der 18th Street, verwandelt sich in einen pulsierenden Nachtclub: den «Blue Room» mit Bar und Bühne. Ihn betreten hat heute Abend Singer-Songwriterin Jamie «J.Love» Chase, rosa Nickianzug, schwarzes Haarband. «You’re just too good to be true», schluchzt sie ins Mikrofon. «Zu gut, um wahr zu sein.» Das Publikum wippt, singt mit und klatscht stürmischen Beifall. Kansas Citys Herz schlägt für...

Brandenburg: Wandern auf alten Panzerfahrspuren im Fläming

Trebbin - Der Trampelpfad zweigt rechts vom Weg ab und führt zwischen Kiefern hin zu den alten Panzerrampen. «Da können wir gefahrlos drauf laufen»,...

Auf dem Fahrrad einmal um den Bodensee

Konstanz - Die Tour startet in Radolfzell, der ersten Stadt am See, wenn man von Westen her kommt. Auf Gleis sechs fährt der Zug ein und schon steht man am Seeufer. Die Altstadt liegt auf der anderen Seite des Bahnhofs, denn die Stadtväter des 19. Jahrhunderts wollten die Eisenbahnen unbedingt direkt am See sehen: Sie ließen dafür einen Weinberg abgraben und das Gelände für den Bahnhof aufschütten. Was damals der letzte Schrei war, erweist sich heute angesichts des verstellten Seeblicks zwar als Nachteil bei der Vermarktung, aber als Pluspunkt für alle Radreisenden, die mit der Bahn kommen: Sie können die mittelalterlichen Gassen erkunden, das Münster besichtigen und einen Kaffee auf dem Marktplatz trinken - oder eben direkt zur Halbinsel Mettnau radeln, wo gleich zwei Strandbäder warten. Nachdem alles abgeklappert ist, geht es...

Anderer Zielflughafen, gleiche Region: Keine Entschädigung

Hamburg - Wenn ein Flieger woanders landet, als ursprünglich geplant und die Passagiere dann im Bus zum eigentlichen Zielflughafen gefahren werden - ist das...

US-Hauptstadt: Vier Gründe für eine Reise nach Washington D.C.

Washington - Die Hauptstadt der USA ist seit mehr als zwei Jahrhunderten ein zentraler Ort der politischen Weltkarte. Benannt nach General George Washington, der das Militär durch den Unabhängigkeitskrieg gegen die Briten führte. Geplant von Pierre L’Enfant in einem Sumpf zwischen Virginia und Maryland. Zehn mal zehn Meilen groß ist sie mehr Washington mehr als «nur» Bühne großer Politik. Hier sind drei Gründe für einen Besuch: 1. Die Museen entlang der National Mall Ein Brite zeichnet für die Vielfalt von Museen entlang der National Mall verantwortlich - jener Flanierstrecke, die vom Kapitol vorbei am Washington Monument bis zum Reflecting Pool vor dem Lincoln Memorial führt. Gesäumt ist sie von elf Smithsonian-Museen. Weltklassehäuser, die ihresgleichen im Land suchen und keinen Eintritt erheben. James Smithson, ein britischer Mineraloge und Chemiker, der Gründer der Smithsonian Institution, habe...

Zwischen Himmel und Erde: Schneeparadies in den Schweizer Alpen

(akz-o) „Ein Schneeparadies zwischen Himmel und Erde“, so beschreiben offizielle Stellen das Wallis. Und tatsächlich: Mit den höchstgelegenen Skigebieten der Schweiz, garantierter Schneesicherheit und...

Simbabwe: Victoriafälle und Safari im Sambesi-Nationalpark

Victoria Falls - Schon aus mehreren Kilometern Entfernung ist das Grollen deutlich zu hören. Die Wassermassen des Sambesi sind in der Regenzeit immens angeschwollen. Im Grenzland zwischen Simbabwe und Sambia stürzen sie auf fast zwei Kilometern Breite mit geballter Kraft über die Felskanten in die Tiefe. Die Victoriafälle gelten als die breitesten zusammenhängenden Wasserfälle der Welt. Der Engländer David Livingstone taufte sie nach der offiziellen Entdeckung 1855 nach der damaligen britischen Königin Victoria. Die Einheimischen haben einen treffenderen Namen für die Naturgewalt: Mosi-oa-Tunya, «der Rauch, der donnert». Die Nachmittagssonne und die aufsteigende Gischt zaubern an diesem Sommertag einen doppelten Regenbogen aufs herabstürzende Wasser. An einigen Aussichtsplattformen prasseln die Wassertropfen aus der Luft wie kräftiger Landregen nieder. Der Weg entlang der Fälle führt durch einen kleinen grünen Regenwald, den der Sprühnebel entstehen...

Südlichster Leuchtturm Deutschlands öffnet wieder

Lindau - Am Bodensee öffnet der südlichste Leuchtturm Deutschlands wieder die Pforten. Das an der Lindauer Hafeneinfahrt gelegene Wahrzeichen sei nach Brandschutzarbeiten erstmals wieder...

Mozart und Medizin: Neues für Touristen in Wien

Wien - Im Wiener Kaufhaus Steffl eröffnet eine neue...
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ABSCHALTEN UND ENTSPANNEN AM OSTSEEFJORD SCHLEI

Den Kopf freibekommen: eine winterliche Reise nach Schleswig und Umgebung (djd). Nach einem in vielerlei Hinsicht anstrengenden Jahr sehnen sich viele Menschen nach Entspannung und Abschalten. Den Kopf freibekommen kann man in der Urlaubsregion...

Insel Chios: Eine unvergessliche Sommerfrische in der Ägäis

Chios ist weit mehr als nur eine berühmte Quelle...

Bergrettung – wer zahlt den Einsatz?

München - Teilnehmer einer privaten Wandertour müssen grundsätzlich die...
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Argentinien: Im Wolkenzug dem Himmel ganz nah

Salta/Jujuy - Es ist eine der spektakulärsten Zugstrecken der Welt - und anscheinend auch eine der gefährlichsten. Was weniger...

Reisewelt: Wandern durch den Regenwald in Puerto Rico

San Juan - In Puerto Rico gibt es einen neuen Backpacker-Trail durch den Nationalwald El Yunque. Die Mehrtagestour namens...

Zwischen Himmel und Erde: Schneeparadies in den Schweizer Alpen

(akz-o) „Ein Schneeparadies zwischen Himmel und Erde“, so beschreiben...

Nach Hurrikan «Ian»: Was Florida-Reisende jetzt wissen müssen

Fort Myers - Urlauber sollten absehbar von Reisen in...

WEDELSPASS, KÄRNTNER KASNUDELN UND YOGA IM BERG

In der Region Villach warten auf Genießer und Wintersportler schöne Erlebnisse (djd). Yoga im Berg, Gin-Tasting oder eine kulinarische Stadtführung? Ein Winterurlaub kann ganz besondere Genussmomente bereithalten, zum Beispiel in der Kärntner...

TIERISCH SCHÖNER URLAUB

Ostsee Schleswig-Holstein: Mit dem Vierbeiner an die Eckernförder Bucht (djd)....

SPEKTAKULÄRE WANDERPFADE ZWISCHEN REBSTÖCKEN UND KLIPPEN

Der neue Lahnweinstieg vereint Wein, Geschichte und Natur (djd). Im...

Moses war hier: Antike Spuren und wüstes Leben in Jordanien

Amman/Akaba - Das Leben war früher vor allem eines: glücklicher. Da ist sich Salmman Abu Saksokah sicher. Der 55 Jahre alte Beduine hat die...

Diese spanischen Fiestas sollten Sie erlebt haben

Pamplona/Anguiano - Die Stierhatz durch Pamplona ist legendär, die Bilder davon gehen jedes Jahr um die Welt. Beim Fest San Fermín preschen allmorgendlich sechs Kampfstiere durch die Gassen der nordspanischen Stadt und nehmen...