Rotweine aus dem Bordeaux schaffen Genussmomente an Winterabenden
(djd-k). Wenn es um feine Rotweine geht, dürfte vielen als erstes Bordeaux in den Sinn kommen. Die Region im Südwesten Frankreichs ist bekannt für hochwertige Erzeugnisse...
Es ist eine weit verbreitete Meinung, dass Genuss oft mit Alkohol verbunden ist. Doch viele Menschen, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, entdecken eine Vielzahl von köstlichen und inspirierenden alkoholfreien Getränken. Sie...
Ein Sommerabend auf der Terrasse, die Sonne sinkt langsam am Horizont, und in der Hand? Ein erfrischender Drink. Doch nicht jeder greift dabei automatisch zu einem klassischen Cocktail mit Alkohol. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für Alternativen ohne Prozente – aus gesundheitlichen Gründen, wegen des Geschmacks oder einfach, weil sie es können. Und Hand aufs Herz: Ein gut gemachter Mocktail kann es in Sachen Aroma und Raffinesse locker mit seinem hochprozentigen Pendant aufnehmen.
Mehr als nur Saft mit SprudelDie Zeiten, in denen alkoholfreie Drinks bloß aus Cola oder langweiligen Fruchtsaftmischungen bestanden, sind definitiv vorbei. Heute setzen Barkeeper auf ausgeklügelte Rezepturen, feine Aromen und handverlesene Zutaten. Ob frische Kräuter, exotische...
Gin ist längst kein kurzlebiger Hype mehr – er bleibt eine der vielseitigsten und kreativsten Spirituosen der Welt. Auch 2025 dürfen sich Liebhaber auf...
Der Weinbau, den wir kennen, erreicht eine Wende. Angesichts des Klimawandels, knapper Ressourcen und des wachsenden Gefühls gesellschaftlicher Verantwortung fragen sich viele: Wie soll es weitergehen? Die Benutzeroberfläche zur Weinproduktion, ohne der Umwelt zu...
Es gibt kaum etwas Ärgerlicheres, als eine Flasche Wein zu öffnen und festzustellen, dass der Geschmack nicht mehr so frisch oder lebendig ist wie bei der ersten Verkostung. Dabei ist es gar nicht so schwierig, Wein richtig zu lagern. Doch wie bewahrt man den edlen Tropfen so auf, dass er auch nach Monaten oder sogar Jahren noch seinen vollen Charakter behält?
Die richtige Temperatur
Zunächst einmal ist die Temperatur entscheidend: Der ideale Aufbewahrungsort für Wein liegt...
In letzter Zeit hat sich der Trend des Trinkens alkoholfreier Getränke dramatisch verändert. Es handelt sich nicht länger um die Wahl von Menschen, denen aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen verboten ist, Alkohol zu...
Alkoholfreier Wein: Mehr als nur eine Alternative
Wer hätte gedacht, dass alkoholfreier Wein mal so richtig im Kommen ist? Früher...
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