Die Geflügelküche mit heimischen Zutaten ist lecker und vielseitig
(djd). Manchmal braucht es keine kulinarische Weltreise: Lebensmittel aus Deutschland sind nicht nur nachhaltig und abwechslungsreich, sondern bieten auch alles für eine leckere und vielseitige...
Bunte Bastel- und Backideen für die kalten Tage
(djd-k). Wenn es draußen kalt ist und Outdoor-Aktivitäten nur eingeschränkt möglich sind, braucht es neue Ideen für gemeinsame Zeit mit den Kindern. Basteln und Backen sind...
Berlin - Im Supermarktregal gibt es heutzutage zahlreiche Fleischalternativen. Wie gesund sie jedoch sind, hängt von den jeweiligen Zutaten, Nährwerten und dem Grad der Verarbeitung ab. Doch wie erkennt man als Konsument den gesunden Fleischersatz?
Tipp 1: Die Zutatenliste checken
Ein Blick auf die Verpackung zeigt, welche Inhaltsstoffe verwendet werden, so die Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Idealerweise sollten Fleischersatzprodukte eine möglichst kurze Liste von Zutaten aufweisen.
Produkte mit vielen künstlichen Zusatzstoffen, Aromen und Konservierungsstoffen meidet man besser. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, für den ist der Fleischersatz mit Bio-Siegel eine gute Wahl, da hier strengere Standards gelten.
Tipp 2: Auf die Nährwerte achten
Werfen Sie einen Blick auf die Nährwertangaben...
Bunte Bastel- und Backideen für die kalten Tage
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Hamburg - Eine traumhaft sämige Blumenkohlcremesuppe und krachende Granatapfelkerne bilden genau den Kontrast, den Suppen so modern macht. Diese Komposition stammt von Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber und wird so zubereitet:
Zutaten für 4 Personen:
Für die Suppe:...
Fitness-Food
txn. So ein exotisch angehauchter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen ist ein leichtes, leckeres Essen - genau richtig für alle, die ihr Gewicht im Auge behalten wollen. Für die Zubereitung etwa 35 Minuten einplanen.
Zutaten für 4 Personen: 1 Frisée, 1 Bund Radieschen, 2 rotschalige, säuerliche Äpfel, etwas Zitronensaft, 40 g Cashewkerne, 5 EL Orangensaft, 2-3 EL heller Balsamicoessig, 4 EL Rapsöl, 2 EL Ahornsirup, Salz und...
Überraschend anders, einfach lecker: Burger mit Hähnchen, Pute und Co.
(djd). Burger gehen immer – warum sollten sie ausgerechnet zu Weihnachten fehlen? Mit Geflügel lassen sich diese kulinarischen "Dauerbrenner" festlich-lecker inszenieren: ob mit gebratenem...
Gefügel eignet sich für vieles - von der Brühe bis zur Suppeneinlage
(djd). Suppen und Eintöpfe mit Hähnchen, Pute und Co. haben viel zu bieten:...
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