Fit Food mit Hähnchen, Pute & Co.
(djd). Lecker soll es sein, aber auch leicht? Dann ist Geflügelfleisch die perfekte Wahl. Denn 100 Gramm Puten- oder Hähnchenbrust ohne Haut haben nur rund 100 Kilokalorien und lediglich zwei Gramm Fett. Zudem liefert Geflügel eine beachtliche Menge an Eiweiß - der Nährstoff, der am nachhaltigsten sättigt. Hähnchenbrust beispielsweise enthält 22 Gramm und...
Rezepttipps: Der Soßenklassiker aus den USA passt zu Salaten, Gemüse und mehr
(djd). Für besondere Genussmomente ist oft nicht viel notwendig. Buttermilch und Joghurt, Knoblauch und Zwiebeln, vor allem jede Menge Kräuter und ein...
Berlin - Rote Bete ist gesund und wurde sogar zum Gemüse der Jahre 2023/24 gewählt. Doch aufgepasst: Beim Einkauf, bei der Lagerung und der Zubereitung können Fehler passieren. Welche, verrät die Bundesvereinigung der...
(akz-o) Der Prosciutto di San Daniele ist weltweit einzigartig, sein Geheimnis liegt in seiner Natürlichkeit. Für die Herstellung braucht es lediglich zwei Zutaten, die Keulen von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen sowie Meersalz. Keine...
Zwei Rezeptideen mit der Frucht, die so viele wertvolle Nährstoffe enthält
(djd-k). Bei sommerlichen Temperaturen wächst die Lust auf frische und leichte Snacks. Kiwis sind dafür ideal: kalorienarm, saftig und voller wertvoller Nährstoffe. Ob...
Hamburg - Es war Anfang August, als ich für dieses Tortenrezept in Hamburg unterwegs war, um Mirabellen zu kaufen. Obwohl die Mirabellensaison gerade angefangen hatte, gab es nirgendwo Mirabellen – egal, wo ich hinkam. Morgen...
Drei Rezepttipps: So sorgen Weichkäsespezialitäten für neuen Grillgenuss
(djd). Erlaubt ist, was gefällt: In der Grillsaison kommen längst nicht mehr nur Bratwurst und Steak auf den heißen Rost. Wie wäre es zum Beispiel mit Weichkäsespezialitäten aus dem Allgäu und kulinarischen Hacks, die für neue Geschmackserlebnisse beim Brutzeln sorgen? Hier sind drei Rezepttipps, mehr Ideen findet man beispielsweise unter www.st-mang.com.Rezepttipp 1: Käsespätzle vom Grill mit "St. Mang Original Allgäuer Limburger", von "Die Jungs kochen und backen"Zutaten für 3-4 Personen:300 g Spätzlemehl3 Eier Größe L150 ml Wasser1 TL Salz2-3 Scheiben Bacon1 Gemüsezwiebel200 g "St. Mang Original Allgäuer Limburger"2 EL SchmandSalz und Pfeffer1 EL Butter2 KnoblauchzehenSchnittlauch, gehacktZubereitung:Bacon und Zwiebeln auf dem Grill braten....
Berlin/Hamburg - Aufgereiht wie bunte Perlen auf einer Schnur gesellen sich unterschiedlichste Lebensmittel auf Spießchen zueinander. Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Seitan, Tofu, Käse, Kuchen,...
Bonn - Das grüne Pesto alla Genovese ist beliebt und geht kinderleicht: Basilikum, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Parmigiano oder Pecorino und Olivenöl vermengen und ab auf die Pasta damit. Doch Pesto kann auch anders, wie das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)...
Moderne Wildküche: Fruchtiger Feldhasenkebab
(djd). Ob kurz gebraten, aus dem Ofen oder auf dem Grill: Heimisches Wildbret ist an kalten Tagen ein gesunder Genuss, denn das Fleisch von Reh, Wildschwein und Co. ist reich an Vitamin B, Mineralstoffen und liefert essenzielle Omega-3-Fettsäuren. Daher steht bei immer mehr Deutschen das Fleisch von heimischen Wildtieren mit seinen kurzen Transportwegen auf dem Speiseplan. Das Fleisch vom Feldhasen liegt dabei in den Hitlisten weit vorne, denn es lässt sich ganz vielseitig und einfach zubereiten....
(akz-o) Suppen sind nur etwas für den Winter? Von wegen. Die neue Minestrone mit französischer Barbarie-Ente überzeugt zu jeder Zeit mit Farbe, Geschmack und feinen Aromen. Das Rezept von Spiegel-Bestsellerautor und Content Creator...
2024 hat Deutschland 13,1 Milliarden Euro mehr in den EU-Haushalt eingezahlt, als es zurückerhalten hat. Wie das Institut der deutschen Wirtschaft (IW) in einer...
BMI richtet Beraterkreis Islamismusprävention – und Islamismusbekämpfung als ständiges Gremium ein
Pressemeldung
Der Parlamentarische Staatssekretär Christoph de Vries hat die neue Strategie des Bundesinnenministeriums zur Islamismusbekämpfung...
BMI, BMBFSFJ und BKA veröffentlichen Bundeslagebilder „Geschlechtsspezifisch gegen Frauen gerichtete Straftaten“ und „Häusliche Gewalt“ für das Jahr 2024
Pressemeldung
Die Zahl der weiblichen Opfer von Gewalt-...
Die Hollywood-Schönheit liebt, wie es ihr gefällt
(pst). Ihr Lachen ist ebenso ansteckend wie das ihrer berühmten Mutter Goldie Hawn (80). Mit ihrer positiven Ausstrahlung...
Wie die Ex von Sido und einstige Nu Pagadi-Sängerin ihr Leben finanziert
(pst). Sie war mal ziemlich weit oben: Doreen Steinert gewann 2004 die Castingshow...
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