(akz-o) Mit dem Frühling kommen nicht nur die ersten Sonnenstrahlen, sondernauch die Lust auf frische, leichte Küche. Zeit, den Körper mit leichten, nährstoffreichen Gerichten zu verwöhnen. Ideal ist dabei der Apfel, denn er ist eine richtige Superfrucht. Er enthält über 30 Vitamine und Mineralstoffe. Südtiroler Äpfel g.g.A. können in ihrer Heimat bei über 300 Sonnenstunden besonders gut Kraft tanken.Wir stellen Ihnen Rezepte vor, die perfekt zur Jahreszeit passen. Sie...
Kaum ein anderes Bundesland kann von sich behaupten, kulinarische Botschafter von solch weltweiter Bekanntheit hervorgebracht zu haben wie Thüringen. Die Thüringer Rostbratwurst und die Thüringer Klöße – zwei Spezialitäten, die so typisch für die Region sind wie die dichten Wälder und sanften Hügel der Landschaft. Doch was macht diese...
Norddeutschland – ein Landstrich, geprägt von Wind, Wellen und Traditionen. Kulinarisch gesehen ist die Region ebenso spannend wie ihre Landschaft. Labskaus, ein Gericht, das nicht unbedingt mit seinem Aussehen punktet, gehört zu den bekanntesten Spezialitäten. Es ist – zugegeben – ein bisschen gewöhnungsbedürftig. Kartoffeln, Pökelfleisch, Rote Bete und Hering...
Die Pfalz – ein Landstrich, der für seine Weinberge und kulinarischen Eigenheiten bekannt ist. Hier vereinen sich Genuss und Gemütlichkeit auf eine Art, die selten so authentisch zu finden ist. Zwei Dinge stechen besonders hervor: der Saumagen und der Riesling.
Saumagen – das klingt für manche vielleicht nicht direkt appetitlich....
(akz-o) Es ist der letzte große Umbruch im Leben: Der Job liegt hinter einem, die Kinder sind längst ausgezogen und das Haus ist eigentlich auch viel zu groß. Dazu kommt, dass die Rente...
Die sturmerprobte Diva sorgt mal wieder für Schlagzeilen
Was für ein Leben! Ingrid van Bergen hat nicht viel ausgelassen: In den 50ern und 60ern zählte sie zu Deutschlands berühmtesten Schauspielerinnen, wurde auch international etwa...
Wer an die schwäbische Küche denkt, dem kommen unweigerlich zwei Klassiker in den Sinn: Maultaschen und Spätzle. Diese Gerichte stehen für die bodenständige und dennoch raffinierte Art des Kochens, die in Schwaben seit Jahrhunderten gepflegt wird.
Die Maultasche, oft liebevoll als „schwäbische Ravioli“ bezeichnet, ist mehr als nur ein Teigtäschchen. Gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Spinat, Zwiebeln und Gewürzen, ranken sich um sie viele Geschichten. Eine der bekanntesten besagt, dass sie im Kloster Maulbronn erfunden wurde, um während der Fastenzeit Fleisch vor den Augen Gottes zu „verstecken“. Ob das nun wahr ist oder nicht – geschmeckt hat es den Schwaben offenbar so gut, dass die Maultasche zum Liebling der...
Der für seine Muskelmassen bekannte Schauspieler ist plötzlich erschlankt
(pst). Sein Spitzname „The Rock“ (der Fels) kommt nicht von ungefähr: Denn normalerweise kennt man Dwayne...
Wenn es um traditionelle Spezialitäten aus Sachsen geht, stehen zwei Namen oft ganz oben auf der Liste: der Dresdner Christstollen und das Leipziger Allerlei. Beide sind Aushängeschilder ihrer Region, doch sie könnten unterschiedlicher kaum sein. Während der Stollen süß und üppig daherkommt, überrascht das Allerlei mit einer leichten, fast...
Hoffnung auf Ende des Gaza-Kriegs trotz großer Zweifel
Die USA haben am 29. September 2025 im Weißen Haus einen neuen Friedensplan für den Nahen Osten präsentiert. US-Präsident Donald Trump nannte das Vorhaben einen „historischen Moment“ und erklärte, der Plan befinde sich „sehr nah“ an einem Ende des zweijährigen Gaza-Kriegs. Der israelische Premierminister Benjamin Netanjahu akzeptierte den Plan unmittelbar. Die militante palästinensische Gruppe Hamas, die den Gazastreifen kontrolliert, prüft den Vorschlag, der ihr über ägyptische und katarische Vermittler zugeleitet wurde.
Der Plan...
(akz-o) Die Weihnachtsgeschichte ist reich an Symbolen – doch eines der Geschenke, welche die Heiligen Drei Könige dem neugeborenen Jesus überreichten, hat sich heute...
Die Pfalz – ein Landstrich, der für seine Weinberge und kulinarischen Eigenheiten bekannt ist. Hier vereinen sich Genuss und Gemütlichkeit auf eine Art, die selten so authentisch zu finden ist. Zwei Dinge stechen besonders hervor: der Saumagen und der Riesling.
Saumagen – das klingt für manche vielleicht nicht direkt appetitlich. Dabei ist dieses Gericht, das aus Kartoffeln, Fleisch und Gewürzen in einem Schweinemagen gegart wird, ein echtes Highlight. Der Name täuscht über den feinen Geschmack hinweg, der überrascht und begeistert. Übrigens war Saumagen einst ein Essen der einfachen Leute, bevor er durch prominente Fans wie Helmut Kohl in den Rang eines kulinarischen Botschafters erhoben wurde. Heute wird er in den...
(akz-o) Beim Einatmen von Blütenpollen antwortet das Immunsystem von Menschen mit einer Pollenallergie mit einer Überreaktion. So als wollte unser Organismus Krankheitserreger abwehren, werden verschiedene Botenstoffe, zum Beispiel Histamin, ausgeschüttet. Das versetzt den Körper in Alarmbereitschaft. Typische Heuschnupfensymptome wie Niesattacken, Schnupfen, tränende Augen und Juckreiz sind die Folge. Bestimmte...
In der Region Villach zeigt der Winter seine stille Seite
(djd-k). Gegensätze ziehen sich an. Wie genussvoll der Wechsel zwischen klirrend-klarer Luft und wohliger Wärme, zwischen weißglitzernden Landschaften und bunt leuchtender Altstadt sein kann,...
Kaum ein anderes Bundesland kann von sich behaupten, kulinarische Botschafter von solch weltweiter Bekanntheit hervorgebracht zu haben wie Thüringen....
Eugendorf als perfekter Ausgangspunkt für einen Radurlaub im Salzburger Land
(djd). Es gibt viele Gründe für einen Radurlaub im österreichischen Eugendorf. Hier ist der ideale Startpunkt für eine kurze Tour bergab in die Mozartstadt...
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