Fruchtsaft trifft Zeitgeist: Alkoholfreier Genuss mit Mocktails
(DJD). Alkoholfreie Cocktails, sogenannte Mocktails, haben sich 2025 vom Nischenprodukt zu einem festen Bestandteil der Jugend- und Genusskultur entwickelt. Immer mehr Getränkemarken bringen eigene Mocktail-Linien auf den Markt, Bars erweitern ihre alkoholfreien Angebote, und junge Menschen entscheiden sich bewusst für stilvollen Genuss ohne Alkohol. Laut einer aktuellen YouGov-Umfrage im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) haben bereits mehr als 70 Prozent der 16- bis 25-Jährigen in Deutschland Mocktails probiert. Weitere 13 Prozent würden die Drinks gerne ausprobieren.
Fruchtsaft als zentrale Zutat
Fruchtsaft spielt dabei eine Hauptrolle: Über die Hälfte der Befragten (50,9 Prozent) nennt ihn als festen Bestandteil von Mocktails – deutlich vor Limonade (41,3 Prozent) und Sirup (39,2 Prozent). „Mocktails treffen den Zeitgeist“, sagt Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des VdF. „Sie sprechen die Themen an, die für die Generation Z besonders wichtig sind: Gemeinschaft, Gesundheit und ein ästhetischer Lifestyle.“ Die Shell Jugendstudie 2024 belegt diesen Wertewandel: 83 Prozent der Jugendlichen achten bewusst auf ihre Gesundheit. Gleichzeitig verliert Alkohol als Symbol für Freiheit und Coolness an Bedeutung. Mocktails ermöglichen es, ohne Gruppenzwang Teil des Geschehens zu sein. „Wer heute einen Mocktail bestellt, muss sich nicht rechtfertigen, sondern trifft eine bewusste Entscheidung“, so Heitlinger.
Ein Trend auf Social Media
Auch optisch passen Mocktails perfekt in die Welt von TikTok und Instagram. Tausende teilen ihre farbenfrohen Kreationen. Die Drinks sind nicht nur ein Genuss, sondern auch Teil einer visuellen Kultur, in der Lebensgefühl und Haltung Ausdruck finden. Die Kampagne „Mocktailmatch“ des VdF greift diesen Trend auf und lädt Jugendliche und junge Erwachsene ein, selbst aktiv zu werden. Unter www.mocktailmatch.de finden Interessierte weitere Informationen, Rezepte und Mitmachaktionen rund um den alkoholfreien Trend.
