Schlagwort: Salat

Rösti-Muffins und ein Ei im Kartoffelnest

Berlin - Ich bin keine gute «Kartoffel pur»-Esserin. So klassische Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln stehen eher weniger auf dem Wochenplan. Was ich aber sehr mag,...

Der Zimt-Kick macht’s: Hülsenfrüchte-Salat mit Spicy Chicken

Köln - Die Temperaturen sinken, die Tage werden kürzer. Kulinarisch wird es bald Zeit für herzhafte, wärmende Eintöpfe - zum Beispiel aus Hülsenfrüchten. Aber...

Tröpfchen zu Häppchen: Der richtige Wein zu 8 Antipasti

München/Bodenheim - Hat sich überraschender Besuch angesagt, denkt man sofort an die zwei, drei Standard-Rezepte für kleine Köstlichkeiten, die man für solche Fälle so...

Mit Himbeeren oder als Risotto: Lust auf feine Linsenküche

Lauterach/Hamburg - Beim Linsen-Walnuss-Salat seiner Frau kommt Alt-Bio-Linsenanbauer Franz Häußler aus Lauterach auf der Schwäbischen Alb ins Schwärmen. Die Hülsenfrüchte überzeugen nicht nur im...

Perfekt für Lunch im Büro: Kichererbsen-Thunfisch-Salat

Berlin - Neue Salatideen kann es nicht genug geben, finde ich. Dieser Salat eignet sich besonders gut als Bürolunch. Er lässt sich toll vorbereiten...

Gelingt blitzschnell: Knackige Frühsommer-Pasta mit Spargel

Berlin - Kennen Sie Treppenrezepte? Nein? Das sind so Rezepte, die man irgendwann mal gekocht hat und dann, so nach und nach, ist im...

Schlappe Blätter? Wasserbad macht Salat wieder frisch

Bonn (dpa) - Bevor scheinbar welker Salat in den Müll wandert, lohnt sich möglicherweise ein Wasserbad. Darauf weist die Initiative Zu gut für die...

Zum Salat und als Snack: Bucheckern sind essbar

Berlin - Kinder lieben das Sammeln von Bucheckern. Und Erwachsene haben auch etwas davon: Die Kerne der hübschen Buchen-Früchte sind essbar. Frisch geröstet kann...

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