Samstag, 27. Juli 2024

Rezept für Graupen-Risotto mit Pilzen und Petersilie

Grambek - Graupen warf Oma in den Suppentopf - eine ziemlich schleimige Angelegenheit. Doch das ist längst nicht alles, was sich in der Küche...

Von Maronen bis Champignons: So werden Pilze richtig getrocknet

Berlin - Fans von getrockneten Pilzen wissen es zu schätzen: Getrocknet wird das Pilzaroma noch intensiver. Doch nicht nur selbstgesammelte Steinpilze, Maronen oder Rotfußröhrlinge...

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