Samstag, 27. Juli 2024

Von Maronen bis Champignons: So werden Pilze richtig getrocknet

Berlin - Fans von getrockneten Pilzen wissen...

Tröpfchen zu Häppchen: Der richtige Wein zu 8 Antipasti

München/Bodenheim - Hat sich überraschender Besuch angesagt,...

Rösti-Muffins und ein Ei im Kartoffelnest

Berlin - Ich bin keine gute «Kartoffel pur»-Esserin. So klassische Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln stehen eher weniger auf dem Wochenplan. Was ich aber sehr mag,...

VEGETARISCH SCHLEMMEN MIT REIBEKUCHEN UND SENFEIERN

Rezeptvorschlag für die schnelle Küche (djd). Die Deutschen essen gern Kartoffeln: Gut 56 Kilogramm der Knollen landen jährlich pro Kopf auf ihrem Teller, das teilt...

HERZHAFT UND FESTLICH GENIESSEN

Rezepttipp: Foodpairing von vegetarischen Gerichten und guten Weinen (djd). Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Appetit auf herzhafte Genüsse. Dabei muss es nicht immer ein...

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