Krakau - «Sylwia, wo kann man hier eine Krakauer essen?» Fast jede Gruppe, die Kunsthistorikerin Sylwia Jeruzal durch Krakau (Krakow) führt, stellt diese Frage. Und stets muss sie ihre Gäste enttäuschen. Nein, Krakauer gibt es in Krakau nicht. Jedenfalls nicht in der Form, die der deutsche Wurstfreund kennt. In Krakau versteht man unter einer Krakauer eher einen Aufschnitt, überwiegend aus Schweinefleisch, erklärt Jeruzal. Nun muss ein Gast deshalb nicht darben -...

Lyon - Meterlange Käsetheken, Patisserien mit Macarons in allen Farben, riesige Stände mit Fischen, Hummern und Austern - Lyons Markthalle ist ein Schlaraffenland für Genießer und ein Denkmal für Paul Bocuse. «Merci Monsieur Paul» - diese Dankesbotschaft steht unter einem großen Porträt des 2018 verstorbenen Jahrhundertkochs an der Fassade...

Porto - Portwein und Schokolade. Allein beim Gedanken an diese Kombination schmelzen manche dahin. Wer mag, eifert Kenner José Sá nach, der beim diesjährigen Weihnachtsdinner Besonderes vorhat. Zwei Pairings werden das Festmahl im Kreis der Lieben einklammern. «Ein trockener weißer Portwein mit weißer Schokolade ist ideal als Aperitif. Der Magen schafft Raum, weil er den Zucker spürt», sagt er. Und wenn das Festmahl verspeist ist, gibt es den passenden Abschluss: «Ein fruchtiger, vollaromatischer Ruby mit dunkler Schokolade, die 58 Prozent Kakaoanteil hat. Beim Nachgeschmack hält sich die Schokolade sehr, sehr lang. Das ist ein fantastisches Ende des Weihnachtsessens.» José Sá ist erst Anfang 30 und gilt als anerkannter Fachmann in Sachen...

Das Heilbronner Land lädt zu Radurlaub mit Wein, Kultur und Kulinarik ein (djd). Ein Gläschen Wein und herrliche Aussichten genießen, mit dem Rad durch wunderschöne Landschaften radeln, gut essen und sich auf Festen vergnügen: La Dolce Vita gibt es nicht nur bei einem Urlaub im Süden, sondern auch in der Heimat. Wer ein Stück des italienischen Lebensgefühls sucht, sollte seine Ferien im Heilbronner Land verbringen. Die herrliche Wein- und Kulturlandschaft zwischen Stuttgart, Heidelberg und Würzburg verwöhnt Gäste mit vielen Sonnenstunden – und statt Barolo und Chianti schmecken dort Lemberger und Cabernet. Logenplätze im Rebenmeer Genussradler können die größte Rotweinregion Deutschlands auf vielen Radausflügen entdecken. Schöne Tagestouren sind etwa in den beschaulichen Seitentälern...

St. Moritz - Für Schweiz-Urlauber gibt es bald eine...

Krakau - «Sylwia, wo kann man hier eine Krakauer...

Lyon - Meterlange Käsetheken, Patisserien mit Macarons in allen...

Larnaka - Andria Efthymiou hat den ersten Kalorienkracher zur...