Wenn das Wetter wärmer wird und die Sonne zu scheinen beginnt, nutzen viele Menschen die Gelegenheit, im Freien zu kochen, um die Saison zu genießen. Grillen ist wegen seiner rauchigen Aromen und seiner Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen, eine beliebte Wahl.
Wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen und einfachen Gericht sind, das Sie mit Freunden und Familie genießen können, sollten Sie Spieße mit gegrilltem Fleisch und Gemüse ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch ganz nach Ihren Vorlieben zubereiten. Ob Sie nun Hähnchen oder Rindfleisch, Paprika oder Pilze bevorzugen, dieses Gericht wird mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein.
Schmeißen Sie also den Grill an und genießen Sie die Aromen des Sommers mit Spießchen!
Zum Rezept
Zutaten:
– 1 Pfund Fleisch (Hühner-, Rind- oder Lammfleisch), in Würfel geschnitten
– 1 rote Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 1 grüne Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 1 rote Zwiebel, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 1 Zucchini, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 1/4 Tasse Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– Holzspieße
Zubereitung:
1. Die Holzspieße vor dem Grillen mindestens 30 Minuten lang in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen.
2. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer verrühren.
4. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
5. Die Spieße mit der Olivenölmischung bepinseln.
6. Die Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und unter gelegentlichem Wenden 8-10 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgebraten und das Gemüse leicht verkohlt ist.
7. Die Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre leckeren Spieße mit gegrilltem Fleisch und Gemüse!
